Óleo de Coco – O Guia Completo

O óleo de coco tem atraído muita atenção das pessoas pelos inúmeros benefícios que ele proporciona à saúde. E por boa razão, já que seus benefícios vão desde ajudar a emagrecer até a fortalecer o sistema imunológico do corpo, melhorando o perfil do colesterol, o funcionamento da tireoide e o nível fadiga, entre outros.

O óleo de coco também é usado para adicionar sabor e aroma na culinária do mundo todo. E certamente você já deve ter ouvido falar sobre a capacidade de hidratar que o óleo oferece quando massageado na pele ou passado nos cabelos.

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Além disso, também é um ingrediente básico de vários produtos para o corpo, tais como sabonetes, loções e cremes. Por ser um óleo muito estável (mais de 90% dele é gordura saturada, altamente estável), o óleo de coco não altera sua estrutura química em altas temperaturas, ao contrário dos óleos vegetais, mantendo-se saudável durante o cozimento dos pratos.

Muita coisa? Então vamos começar do princípio…

Por que o óleo de coco é bom para a saúde?

Há inúmeras razões que justificam o consumo do óleo de coco, mas provavelmente o principal motivo para você tomá-lo são os triglicerídeos de cadeia média (ou ácidos graxos de cadeia média), especialmente o ácido láurico.

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Os Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM)

Estas gorduras saturadas são o que o óleo de coco tem de melhor. Sim, os TCM são gordura saturada. E sim, eles fazem bem para sua saúde!

Acredite, as gorduras não são iguais e nem todas as gorduras saturadas são ruins. Os triglicerídeos de cadeia média são um exemplo disso. O ácido cáprico, ácido caprílico, ácido capróico e ácido láurico podem fazer maravilhas para o organismo.

Eles possuem grandes propriedades antibióticas que protegem e curam seu corpo, como iremos explicar com mais detalhes.

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Eles também aumentam a taxa de metabolismo em seu corpo (contribuindo assim para a perda de peso), aumentam o nível de colesterol HDL (o “bom” colesterol) e baixam o nível do colesterol LDL (o “mau” colesterol). E são ainda excelente fontes de energia.

Por não precisarem ser digeridos (ao contrário dos triglicerídeos de cadeia longa), vão direto para o fígado, onde são convertidos em energia e não são armazenados como gordura. De forma que contribuem para acelerar seu metabolismo. Veja abaixo a composição dos ácidos graxos do óleo de coco:

Nome do Ácido Graxo Porcentagem Observação Tipo de Gordura
Acido Láurico 45% a 52% Triglicerídeo de cadeia Média Gordura Saturada
Acido Mirístico 16% a 21% Triglicerídeo de cadeia Média Gordura Saturada
Ácido Caprílico 5% a 10% Triglicerídeo de cadeia Média Gordura Saturada
Ácido Cáprico 4% a 8% Triglicerídeo de cadeia Média Gordura Saturada
Ácido Capróico 0.5% a 1% Triglicerídeo de cadeia Média Gordura Saturada
Ácido Palmítico 7% a 10% Triglicerídeo de cadeia longa Gordura Saturada
Ácido Oleico 5% a 8% Triglicerídeo de cadeia longa Gordura Insaturada
Ácido Palmitoleico Em traços Triglicerídeo de cadeia longa Gordura Saturada
Ácido Linoleico 1% a 3% Triglicerídeo de cadeia longa Gordura Insaturada
Ácido Linolenico Até 0.2% Triglicerídeo de cadeia longa Gordura Insaturada
Ácido Esteárico 2% a 4% Triglicerídeo de cadeia longa Gordura Saturada

Propriedades antibióticas

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Os ácidos láurico, cáprico e caprílico, todos TCM presentes no óleo de coco, têm propriedades antifúngicas, antibacterianas e antivirais muito fortes. Esses ácidos graxos se convertem em poderosos agentes antiinfecciosos, como a monocaprina e monolaurina, que protegem o nosso corpo, interna e externamente, de erupções cutâneas, coceiras, micoses, dermatites etc.

O ácido láurico (que representa quase 50% do óleo de coco) é convertido pelo corpo na monolaurina, que é muito importante para ajudar a lidar com vírus e bactérias que causam doenças como gripe, herpes, e até mesmo o HIV.

Os ácidos graxos do óleo de coco também ajudam a combater bactérias e protozoários nocivos, como a giardia lamblia. O óleo de coco, graças aos TCM, ainda pode ser usado como vermífugo.

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Perda de peso

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Sim, o óleo de coco emagrece. Obviamente, ele não é uma pílula mágica, e você vai precisar se exercitar e se alimentar melhor. Mas o fato é que há pesquisas que comprovam que o óleo de coco reduz a porcentagem de gordura do corpo (confira duas delas aqui e aqui).

Ele ajuda na redução de gordura por ser a mais rica fonte de triglicerídeos de cadeia média (TCM) que você pode encontrar. Elas são gordura de fácil digestão que dão muita energia e auxiliam no funcionamento saudável da tireoide.

Por isso, apesar de ser quase 100% gordura saturada, o óleo de coco não prejudica o coração. Pelo contrário, ele ajuda a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom, e contribui para redução do peso e perda de gordura.

Vitamina E

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O óleo de coco é grande fonte de vitamina E, que possui forte ação anti-oxidante e é fundamental para o bom funcionamento do organismo, além de garantir boa aparência da pele, cabelo e unhas.

Você sabia que existem oito formas de vitamina E e que seu corpo precisa de todas elas? O interessante disso é que a maioria dos suplementos e dos polivitamínicos trazem apenas uma forma da vitamina E (normalmente o alfa-tocoferol), para baratear seus custos.

Isso não é bom, porque as outras formas também são necessárias para manter o bom equilíbrio do seu corpo. Por outro lado, o óleo de coco traz as oito formas de vitamina E: os quatro tocotrienois e os quatro tocoferois. Sim, você tem o poder antioxidante completo da vitamina E com óleo de coco.

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Hidrata a pele

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O óleo de coco é, sem dúvida, o melhor agente de cuidado da pele você pode ter (são raras pessoas alérgicas ao óleo de coco).

Sua estabilidade, propriedades antimicrobianas, capacidade hidratante e o fato de se solidificar abaixo 25 graus o torna uma proteção ideal contra rachaduras da pele.

A vitamina E presente nele também auxilia muito nesse processo, melhorando a saúde da sua pele e a protegendo contra o envelhecimento precoce.

Outras propriedades

O óleo de coco também ajuda na absorção de vitaminas lipossolúveis, a controlar os níveis de glicose e insulina no sangue, a melhorar a circulação sanguínea e a ajudar na luta contra tumores, úlceras no estômago e do tubo de digestivo, infecções renais e inflamações, entre outras coisas mais.

Também é muito eficaz na cura e alívio de hematomas e pequenos cortes.

Como tomar o óleo de coco

como consumir oleo de coco

Melhor opção: tome direto com uma colher

A forma mais prática de tomar seu óleo de coco é tomando direto com uma colher.

Quanto tomar? Tome duas a quatro colheres de sopa por dia e você irá ver grandes resultados. Mais que isso é desnecessário e pode prejudicar seus esforços caso você queira perder peso.

Nossa sugestão é começar aos poucos, porque o óleo de coco pode soltar o intestino em quem não está acostumado a digerir gordura. Tome uma colher por dia, e vá aumentando aos poucos, até chegar a três ou quatro colheres.

Mas há uma quantia certa para tomar de óleo de coco por dia? Como gostamos de dizer, óleo de coco é alimento e não remédio. Não há um valor certo ou errado. Apenas use o bom senso e você ficará bem.

Outra opção: cozinhe e espalhe na comida

Outro jeito prático de ingerir seu óleo é cozinhando com ele. O óleo de coco é uma gordura muito estável e resistente à oxidação (não vai ficar rançoso facilmente).

Ele é tão estável que ao ser usado no fogão é 12 vezes mais resistente à oxidação que o óleo de canola, 16 vezes mais que o óleo de soja e 300 vezes mais resistente que o óleo de linhaça!

Usado na cozinha, o óleo de coco pode ser reaquecido sem produzir radicais livres. Ou seja, você pode usar o óleo de coco em frituras, para untar panelas etc. E não precisa nem guardar na geladeira depois. Use o óleo de coco também em molhos e preparações.

Caso você deseje fazer molho para salada, é recomendável misturar azeite de oliva junto, para que o óleo não se solidifique tão facilmente em temperatura ambiente.

Enfim, use sua criatividade. Substitua alguns óleos vegetais pelo de coco, faça testes… experimente.

Óleo de coco em cápsulas?

oleo de coco em capsulas

Vale a pena tomar óleo de coco em cápsulas? Se quiser, leia o nosso artigo completo aqui.

Nossa opinião é: prefira sempre o produto natural e tome a versão em cápsulas apenas se não houver outra alternativa.

Primeiro porque o óleo de coco é um alimento tradicional e não um remédio. Segundo, as pesquisas que demonstram os benefícios do óleo de coco são todas feitas com o produto natural e não em cápsulas.

E por fim, a versão em cápsulas sai mais cara. Do ponto de vista do custo-benefício, vale mais o óleo natural. Se você realmente não consegue consumir o óleo de coco direto (que tem um sabor e textura bem leves, diga-se de passagem) vale cogitar o óleo de coco em cápsulas, que pode ser encontrado em lojas de suplementos

Onde comprar óleo de coco

Atualmente você pode comprar o óleo de coco em empórios, casas de produtos naturais ou até mesmo em certos supermercados.

Hoje em dia está muito mais fácil encontrar o produto. Na internet é fácil também encontrar vendedores confiáveis. Nós recomendamos o Natue, que é um site confiável e vende um óleo de coco de alta qualidade, além de oferecer frete grátis para todo o país em compras acima de 150 reais.

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49 Comentários

  1. Venho através desse informar que sou representante da linha quarteto mágico do Dr Lair Ribeiro, vendemos a linha em atacado para revenda e varejo.

    Visite nossa loja virtual

    http://www.kitquartetomagico.com.br

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  3. Lilian Pfaffenbach: é este o que uso!

  4. EU USO !!!É UMA BELEZA!!!

  5. Eu comecei agora, a usar o óleo de coco. ainda é cedo pra dar detalhes a respeito dos benefícios que ele traz.

  6. Estou usando direto em minha cozinha o óleo de coco. Daqui alguns meses farei exames para ver como meu corpo está reagindo. Postarei aqui , logo que souber dos resultados.

  7. Olho de coco já é conhecido desde do tempo dos meus avós esse eu recomendo!!

  8. Gostaria de saber se alguém tem informação do óleo de coco da marca Único, o preço está em conta, porém não conheço a marca. Obrigada.

  9. comecei a usar o oleo de coco há um mes mas estou com receio que faça subir o colestrol uma vez que este oleo é uma gordura saturada, alguém tem expriencia com este oleo sobre o colestrol?

  10. o oleo de coco altera a pressão arterial?

  11. Orlanda Teles Mary ·o óleo de coco é excelente no combate ao colesteról ruim LDL

  12. Olá pessoal, nai precisa comprar é só fazer em casa, eu faço e fica bem mais em conta, ta aqui a receita…. pegue de 2 a 4 cocos descasque coloca a polpa no liquidificador com a agua do próprio coco e com um pano de prato bem limpo coe e leve ao fogo médio de 15 a 20 mint.E ta pronto o óleo. Blz!

  13. Olá pessoal, não precisa comprar é só fazer em casa, eu faço e fica bem mais em conta, ta aqui a receita…. pegue de 2 a 4 cocos descasque coloca a polpa no liquidificador com a agua do próprio coco e com um pano de prato bem limpo coe e leve ao fogo médio de 15 a 20 mint.E ta pronto o óleo. Blz!

  14. amo ohlio de coco

  15. eu tenho estudado e pesquisado muito sobre o óleo de coco e descobri e que essa óleo feito im casa no liquidificado ñ serve ele tem que ser prensado e centrifugado ai sim ele sai o óleo de coco extra vigem pois
    cuidado com esse outro feito em casa e com pressos mas baratos vai a dicaa.

  16. eu tenho estudado e pesquisado muito sobre o óleo de coco e descobri e que essa óleo feito im casa no liquidificado ñ serve ele tem que ser prensado e centrifugado ai sim ele sai o óleo de coco extra vigem pois
    cuidado com esse outro feito em casa e com pressos mas baratos vai a dicaa.

  17. Laura Renata Boa noite, Laura funciona mesmo o elo de coco feito em casa ?

  18. O óleo de coco não sobe colesterol, pelo contrario ele abaixa! olhe no youtube Dr. Lair Ribeiro falando do coco
    e vc tira todas as suas dúvidas.

  19. Tive um acidente de moto e usei várias coisas pra sarar e nada.. Comecei a usar óleo de coco feito em casa e de repente começou a sarar.Ele sempre existiu e desde antigamente dá. resultado . Temos que ver que alguns querem. é vender

  20. Gostaria de saber se uma pessoa que faz dieta de restrição de potássio e fósforo (pessoa com insuficiência renal) pode ingerir o óleo de coco.

  21. tenho gastrite posso tomar o oleo côco..será k ajuda?

  22. Diabeticos podem tomar

  23. Boa tarde! Vou contar o q aconteceu comigo. Passei por um momento de estress e como tinha feito progressiva no cabelo vi meus fios indo p ralo. Me desesperei foi na dermatologista fiz exame e tomei vitaminas p o cabelo nada de resolver o problema da queda.pensa numa pessoa que ama o cabelo liso kkkkk e é enrolado mas mulher é um problema né. Pois então desesperada fui pesquisar sobre o óleo de coco, passava duas vezes na semana gente pra quem ta com o mesmo problema que o meu;é ótimo meu cabelo parou de cair pensei que nunca mais poderia passar nada nele.O resultado foi maravilhoso continuo passando 1 vez por semana intercalando de quinzenalmente com outros óleos como azeite óleo de argan, vitamina A e E.Espero que ajude vcs tbm.

  24. Eu passo o oleo de coco extravirgem no rosto – 1 a2x por semana. É maravilhosooooooo

  25. Laura Renata achei valiosa a sua publicação. Eu usei o oleo de coco como massagm e depois lavei com agua fria mas o cabelo ficou empastado, não ficou solto! Como voce usa?

  26. Graziele como voce tomou o oleo de coco?

  27. Graziele como voce tomou o oleo de coco?

  28. o que é vendido na loja de produtos naturais. É muito conhecido…

  29. Maria Adelina Melo Um dos melhores modos de usar ele no cabelo, é fazendo a umectação… Nesse exato momento estou com óleo de coco nos meus cabelos rs… Faz assim, passa o óleo de coco em todo o seu cabelo, massageando bem, prenda e fique no mínimo 3 horas com ele.. Depois é só lavar MUITO bem os cabelos, pode lavar umas 3 vezes com shampoo, p que não fique resto de óleo nos cabelos, passe condicionador ou creme da sua preferencia e prontinho… Vc vai amar!!! Beijos

  30. Passe o óleo de coco e deixe agir de duas a três horas, feito isso é só lavar com um shampo sem sal nos cabelos duas vezes se achar que ainda tem óleo repita novamente o shampo finalizando com condicionador.

  31. Passe o óleo de coco e deixe agir de duas a três horas, feito isso é só lavar com um shampo sem sal nos cabelos duas vezes se achar que ainda tem óleo repita novamente o shampo finalizando com condicionador.

  32. capsula de oleo de coco corta o efeito do anticoncepcional?

  33. Gostaria de saber se o oleo de coco e perecivel pelo fato de ter data de vencimento nas embalwgens?

  34. eu aprendi afazer o oleo de coco com aquelas caixinhas de super mercado ! os beneficios sao os mesmos do extra virge ou nao pois eu retiro no fogo cozendo em fogo baixo ate ele secar e virar apenas o oleo … e a msma coisa ou nao? e uso na pele e cabelos

  35. Fez os exames? Tá legal?

  36. oi tb gostaria de saber o mesmo que vc! Ja sabe se pode ou não? obgda

  37. oi! vc continuou com o oleo? te fez bem? obgda

  38. Luis Guilherme , Fiz os exames. Estou muito bem. Adoro o óleo de coco. No café, óleo de coco e mél no pão, fica uma delícia.

  39. sim, diabéticos podem usar sim, é melhor que esses vegetais que usamos normalmente.

  40. Claudi Rodrigues, poderia me explicar como fazer oleo de coco em casa por favor obrigada.

  41. o oleo de coco serve pra poblemas pulmanar ex cigarro

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